ComerBem.com
O projeto “ComerBem.com” já vai no seu oitavo ano e foi pela primeira vez apresentado ao concurso promovido pela Divisão de Saúde de Cascais em finais do mês de Maio de 2010. Foi desenvolvido em 2010/2011 por uma turma do 9º ano em parceria com outra do 12º ano. Este projeto visa a promoção de uma alimentação saudável, literacia financeira e a proteção do ambiente.
2011/2012
Os alunos da turma de PAE, na disciplina de Assistência a Crianças no Domicílio realizaram o “Viva a Fruta”, uma atividade inter-pares com as crianças do JI de Cascais do nosso Agrupamento. Divididos em equipas, cada uma delas com o nome de um fruto ou legume, e utilizando instrumentos de corte apelativos, motivaram os seus pares mais novos a incluírem na sua alimentação fruta e legumes. No final da sessão, verificou-se uma grande adesão ao seu consumo, desde as cascas das maçãs aos sumos de fruta, passando pelos chupas de cenoura.
2012/2013
Os alunos de PAE foram também desafiados a produzir jogos que não só evidenciassem a função dos órgãos dos sentidos como, também, reforçassem a importância do consumo diário de fruta. Nesta sequência, foram produzidos 6 jogos diferentes: “Bilhete de Identidade dos Frutos”, “Tabuleiro de Fruta”, “O Frutão”, “Barra às Frutas”, “Cabra-Cega” e “Jogo do Alguidar”. Estes jogos, “Olimpíadas dos Alimentos – Comer Fruta é Divertido!”, foram realizados com as cerca de 50 crianças dos dois JI do nosso Agrupamento, com os mais novos a serem orientados pelos seus pares mais velhos. Neste mesmo ano, os mesmos alunos elaboraram uma refeição saudável e económica para toda a comunidade educativa depois de terem verificado online quais os preços mais favoráveis para a aquisição dos produtos nos diferentes supermercados da região.
2013/2014
o projeto “ComerBem.com – Ano IV” foi parcialmente desenvolvido com os alunos da turma 4 do 9º ano. Começaram por ser sensibilizados e motivados para a adoção de um regime alimentar saudável, tendo em conta a relação qualidade/preço. Depois, elaboraram uma ementa que foi confecionada no Espaço VITAMIMOS, no Jardim da Quinta da Alagoa, em Carcavelos. O programa deste dia incluiu um workshop de culinária com a preparação do almoço completo, um exercício de cálculo de “food cost” da refeição preparada e, da parte da tarde, uma sessão formativa sobre alimentação saudável e económica. Pretendia-se que esta informação fosse depois passada pelos alunos aos seus familiares e aos familiares das crianças dos JI, numa sessão a realizar no final do ano letivo, seguida de uma refeição ligeira por eles confecionada em que predominaria a fruta. Devido à falta de tempos letivos disponíveis (ocupados com testes intermédios de outras disciplinas, pelo Key For Schools, e pelos exames do 1º Ciclo), esta ideia não pôde concretizar-se. No entanto, a formação recebida pelos alunos do 9º ano poderá ter efeitos multiplicadores junto de familiares e amigos.
2014-2015
Os alunos da turma 4 do 6º ano (PCA), deram continuidade ao projeto “ComerBem.com – Ano V”.
Depois de sensibilizados para a adoção de um regime alimentar saudável, analisaram rótulos alimentares e elaboraram a ementa que foi confecionada no dia 10 de novembro no Espaço VITAMIMOS, no Jardim da Quinta da Alagoa, em Carcavelos: creme de alho francês; massinhas gratinadas com frango, milho, tomate, azeitonas e queijo; salada de frutas com iogurte e top de chocolate. O programa de educação alimentar deste dia incluiu um workshop de culinária com a preparação do almoço completo, uma sessão formativa sobre Nutrição e Alimentação Saudável e Económica e jogos de consolidação de conhecimentos – quizz comerbem.com.
Os alunos mostraram-se sempre muito participativos em todas as atividades, respondendo com grande rapidez ao que lhes era solicitado. No final, foram parabenizados pelo seu desempenho.
Entre os principais objetivos deste workshop destacaram-se:
– Aumentar os conhecimentos dos alunos sobre alimentação e estilos de vida saudáveis;
– Motivar para a adoção de uma alimentação variada, completa e equilibrada;
– Capacitar para a confeção de uma refeição completa e equilibrada;
– Tomar contacto com técnicas simples de preparação e confeção de alimentos;
– Aprender a utilizar alguns utensílios de cozinha;
– Promover o trabalho em equipa;
– Desenvolver competências pessoais e sociais.
2015-2016
O projeto “ComerBem.com – Ano VI” foi parcialmente desenvolvido pelos alunos da turma do Curso Vocacional EIM, integrado no Módulo 4 de Ciências Naturais – O Organismo é um Sistema.
Os alunos analisaram rótulos de alimentos e elaboraram ementas saudáveis, tendo em conta a relação qualidade/preço. Também construíram jogos, apelando para uma alimentação saudável, destinados aos seus pares mais novos do 1º ciclo.
2016-2017
Durante este ano o projeto “ComerBem.com – Ano VII” foi desenvolvido pela turma 3 do 9º ano. Analisaram rótulos e elaboraram a ementa saudável e económica que foi confecionada no refeitório da escola, no Dia Mundial da Alimentação, dia em que também participaram na atividade “Maçãs Sorridentes”.
No dia 3 de novembro participaram num workshop sobre alimentação saudável, da responsabilidade da VITAMIMOS e no dia 17 de janeiro participaram no workshop “Delícias da Horta”, no Centro de Educação Ambiental, na Quinta da Alagoa. Como os alunos se mostraram motivados para se constituírem em Brigadas de Ecochefs, no dia 26 do mesmo mês tiveram a formação que lhes permitiria intervir no 1º ciclo.
Dada a extensão do programa de Ciências Naturais, a intervenção das Brigadas só foi possível depois de terminarem as aulas, pelo que os alunos se dispersaram e apenas atuou uma das duas Brigadas previstas. Assim, no dia 14 de junho, uma Brigada Ecochef, constituída por 4 alunos, deslocou-se à EB1 nº 4, e fez a sua intervenção numa turma do 3º ano. Segundo os vários intervenientes, tratou-se de uma atividade muito interessante e reveladora de capacidades que os próprios desconheciam. Mais uma vez, o trabalho em equipa funcionou, tendo sido desenvolvidas várias competências pessoais e sociais.